夏野菜

トマトとナスはまだですが

夏野菜の収穫がピークをむかえ

食べきれなくなってきました

冷凍庫はすでに満杯で

多少でもカサを減らすために

ズッキーニや大根は1日干してから

真空冷凍保存

少し手間ですが、

こうしておくと半年以上は美味しく頂けます

北海道の7月の花といえば・・・

やはりラベンダー

我が家にもラベンダーはありますが

高温続きで

随分前に咲き始め

7月は、アナベルのほうがきれい

4年前に切り花でもらったものを挿し木で増やしました

 アナベルは花期が長く

そんなにも暴れないし手間いらず

今年も挿して新しい苗作っています