ドライトマト

高温予報がでていたので

今朝は早めに起きて畑に

日焼けから守るため

食べ頃野菜はすべて収穫しました

冷蔵庫も冷凍庫も野菜でいっぱいで

保存に頭悩ますほど

ただいま34度！

この暑さを逆手にとって

トマトをドライに

干した後は、”オリーブオイル漬け”にしたいところですが

オリーブオイルは⤴続きでストックゼロ笑

嵩を減らして冷凍保存ですね