さつまいもときのこ

気温が下がってきて暖房がこいしくなってきました

昨日、霜注意報が出て慌てて本日”さつまいも”を収穫

右がシルクスィート、左が紅あずま

シルクスィートはしっとりと甘く

紅あずまはねっとりと甘い品種で

北海道でよく栽培される品種です

甘みはほとんど変わらずですが食感が違います

味と食感で品種をあてるのは

口の感覚が衰えてきた私にはむずかしいのですが

紅あずまはごろっと、

シルクスィートはすらっと形よくハンサム！

品種を探して買うときは

形と色をみたほうがわかりやすいような気がします笑

同じ苗数植えましたが

収穫量は我が家ではシルクスィートのほうが多い感じです

昨日パート先のガーデン友からもらった”落葉きのこ”

熊騒動もあって今は手に入れるのも難しいきのこ

何年も食していなかったので

下処理してすぐ”きのこ汁”に

昨日は”中秋の名月”

夜中に目が覚めゆっくりと満月を

秋の収穫を祝い、自然の恵みに感謝！