りんごの保存

直売所クローズ前に買ったリンゴ

”ふじ”と”王林”と”群馬の名月”

少し前までは、1月下旬まで買うことができた直売所ですが

1個130円ぐらいで買えるとあって

町外からの買い物客が増え12月中旬には完売するので

まとめ買い

リンゴの最適な保存温度は”0～5度”

”新聞でくるんでポリ袋にいれ冷蔵庫”というのが手っ取り早い保存方法なのですが

50個近くあるのでとっても無理笑

発泡スチロールの蓋つき箱に入れて何重にも毛布を着せて

室外保存

マイナス2度で凍ってくるので、温度管理が大変！

こういったことは、マメな夫のほうが向いている笑

購入して2週間、いまのところ“ぼける”ことなく

おいしく頂いています